El horno de pizza eléctrico con piedra volcánica PIZZA-CB 700X700X2-VI es una excelente opción para cocinas comerciales que buscan un equipo profesional para la elaboración de pizzas.
La piedra volcánica, que es el corazón del horno, proporciona una cocción uniforme y homogénea, sin que las pizzas se sequen ni se quemen. Además, la piedra volcánica conserva los sabores y el aroma de las pizzas.
El horno ofrece una gran versatilidad, ya que permite cocinar pizzas directamente sobre la piedra volcánica o en bandejas.
El horno también cuenta con un sistema de regulación de la temperatura independiente del cielo y el suelo, lo que permite cocinar pizzas con diferentes grados de cocción.
Superficie de cocción de piedra de lava
Cocción directa sobre piedra de lava o en bandeja
Ahorro de energía – mantenimiento constante del calor
Ajuste de la temperatura hasta 450°C, regulación independiente del cielo y del suelo
Puerta ergonómica batiente con bisagra inferior
Termostato de seguridad
Cocción uniforme y homogénea
Conservación de los sabores y el aroma
Gran versatilidad
Ajuste independiente de la temperatura
Capacidad para cocinar 2 pizzas a la vez
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