Cutter Speedy
Un preparador universal para todas las cocinas
Cutter industrial
Funciones
El Speedy-Cutter puede utilizarse para realizar las siguientes funciones:
Picar: El Speedy-Cutter puede picar una amplia gama de alimentos, incluyendo carne, verduras, frutas, frutos secos y otros ingredientes.
Triturar: El Speedy-Cutter puede triturar alimentos para crear salsas, purés, sopas y otros platos.
Rallar: El Speedy-Cutter puede rallar alimentos para crear queso rallado, pan rallado, verduras ralladas y otros ingredientes.
Moler: El Speedy-Cutter puede moler alimentos para crear rellenos, salsas, condimentos y otros productos.
Batir: El Speedy-Cutter puede batir alimentos para crear cremas, sorbetes, batidos y otros platos.
Homogeneizar: El Speedy-Cutter puede homogeneizar alimentos para crear salsas, cremas y otros platos de textura suave.
Mezclar: El Speedy-Cutter puede mezclar alimentos para crear adobos, aliños, masas y otros platos.
Cómo funciona
El Speedy-Cutter funciona mediante un grupo de corte compuesto por dos cuchillas. Las cuchillas giran a alta velocidad, lo que permite picar, triturar, rallar, moler, batir, homogeneizar y mezclar alimentos de forma rápida y uniforme.
Seguridad
El Speedy-Cutter cumple con la normativa sobre APPCC. El aparato dispone de dispositivos de seguridad que evitan que se abra la tapa o se incline la cuba durante el funcionamiento.
Modelos
El Speedy-Cutter se presenta en cuatro modelos con capacidad para 23, 32, 60 y 120 litros.