Los cutters VCB 61 y 62 son equipos profesionales diseñados para picar, triturar, mezclar y homogeneizar alimentos tanto secos como líquidos o jugosos.
Picado: El VCB 61 y el VCB 62 pueden picar una amplia gama de alimentos, incluyendo carne, verduras, frutas, frutos secos y otros ingredientes.
Triturado: Los cutters VCB 61 y 62 pueden triturar alimentos para crear salsas, purés, sopas y otros platos.
Mezclado: Los cutters VCB 61 y 62 pueden mezclar alimentos para crear adobos, aliños, masas y otros platos.
Homogeneización: Los cutters VCB 61 y 62 pueden homogeneizar alimentos para crear salsas, cremas y otros platos de textura suave.
Capacidad: 6 litros
Cuchillas: 4 cuchillas de acero inoxidable
Motor: 1500 rpm (VCB 61) o 1500/3000 rpm (VCB 62)
Control: Velocidad continua o por impulsos
Seguridad: Microinterruptores de seguridad
Limpieza: Lavavajillas
Los cutters VCB 61 y 62 son ideales para una amplia gama de aplicaciones en la cocina profesional, incluyendo:
Restaurantes
Hoteles
Establecimientos de especialidades gastronómicas
Comedores colectivos
Los cutters VCB 61 y 62 ofrecen una serie de ventajas, incluyendo:
Rendimiento excelente: Los cutters VCB 61 y 62 pueden picar, triturar, mezclar y homogeneizar alimentos de forma rápida y uniforme.
Versatilidad: Los cutters VCB 61 y 62 pueden utilizarse para una amplia gama de aplicaciones.
Fiabilidad: Los cutters VCB 61 y 62 están diseñados para un uso intensivo.
Seguridad: Los cutters VCB 61 y 62 cumplen con la normativa sobre APPCC.
Ergonómica: Los cutters VCB 61 y 62 son fáciles de usar.
Fácil limpieza: Los cutters VCB 61 y 62 se pueden lavar en el lavavajillas.
Contacta con nosotros hoy mismo y te asesoraremos.
