Cocina eficiente y de alta tecnología
El multicocinador de infrarrojos modulado CHEF 1008 INDUSTRY 4.0 es la solución perfecta para cocinas comerciales que buscan un equipo versátil, eficiente e inteligente.
Su sistema de cocción de infrarrojos modulado permite cocinar rápidamente y a baja temperatura, preservando los nutrientes de los alimentos. Además, la tecnología SOFT Cooking de CB Cooking Innovation garantiza una cocción uniforme y homogénea.
El CHEF 1008 INDUSTRY 4.0 también cuenta con un sistema planetario que proporciona una máxima visibilidad del producto, lo que facilita el control del proceso de cocción. La pérdida de peso reducida a 10-25% y la función de autoprogramación completan las características de este equipo de vanguardia.
Sistema de cocción de infrarrojo modulado
Modulación automática de la energía y programación automática
Sistema planetario
Pérdida de peso reducida
Autoprogramación
Cocina rápida y eficiente
Conserva los nutrientes de los alimentos
Cocción uniforme y homogénea
Máxima visibilidad del producto
Pérdida de peso reducida
Autoprogramación
Conectividad 4.0
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