El multicocinador de infrarrojos modulado LEONARDO 550/6 es la solución perfecta para cocinas comerciales que buscan un equipo versátil y eficiente. Con una capacidad de hasta 18 kg, puede cocinar varias comidas contemporáneamente, lo que ahorra tiempo y espacio.
El sistema de cocción de infrarrojos modulado permite cocinar rápidamente y a baja temperatura, preservando los nutrientes de los alimentos. Además, la tecnología SOFT Cooking de CB Cooking Innovation garantiza una cocción uniforme y homogénea.
El LEONARDO 550/6 también cuenta con un sistema planetario que proporciona una máxima visibilidad del producto, lo que facilita el control del proceso de cocción. La pérdida de peso reducida a 10-25% y la función de autolavado completan las características de este equipo de vanguardia.
Sistema de cocción de infrarrojos modulado con CB Self-Cleaning Innovation
Modulación automática de la energía y programación automática
Sistema planetario
Pérdida de peso reducida
Autolavado
Cocina rápida y eficiente
Conserva los nutrientes de los alimentos
Cocción uniforme y homogénea
Máxima visibilidad del producto
Pérdida de peso reducida
Autolavado
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