El asador de salchichas W52/14T de CB Italy es un equipo profesional ideal para la cocción de salchichas en cocinas comerciales de gran tamaño.
El asador tiene 14 rodillos giratorios de acero inoxidable, que proporcionan una cocción uniforme y homogénea. Los rodillos están equipados con resistencias acorazadas, que garantizan un calentamiento uniforme y duradero.
El asador también cuenta con dos termostatos regulables, que permiten controlar la temperatura de cocción de cada sección del asador. Esto es importante para garantizar que las salchichas se cocinen de manera uniforme y segura.
El asador tiene una bandeja recogegrasas, que facilita la limpieza del equipo.