El sistema multicocinador de infrarrojos modulado en columna 2-CHEF 708 es la solución perfecta para cocinas comerciales de gran tamaño. Con una capacidad de hasta 64 kg, puede cocinar una gran cantidad de comida a la vez, lo que es ideal para restaurantes, comedores y grandes superficies.
El sistema de cocción de infrarrojos modulado permite cocinar rápidamente y a baja temperatura, preservando los nutrientes de los alimentos. Además, la tecnología SOFT Cooking de CB Cooking Innovation garantiza una cocción uniforme y homogénea.
El 2-CHEF 708 también cuenta con un sistema planetario que proporciona una máxima visibilidad del producto, lo que facilita el control del proceso de cocción. La pérdida de peso reducida a 10-25% y la función de autoprogramación completan las características de este equipo de vanguardia.
Sistema de cocción de infrarrojos modulado
Modulación automática de la energía y programación automática
Sistema planetario
Pérdida de peso reducida
Autoprogramación
8 utensilios cada cámara
Cocina rápida y eficiente
Conserva los nutrientes de los alimentos
Cocción uniforme y homogénea
Máxima visibilidad del producto
Pérdida de peso reducida
Autoprogramación
Restaurantes
Comedores
Gran distribución
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