En el mundo de la gastronomía profesional, la eficiencia y la calidad son pilares fundamentales. El asador planetario eléctrico PLANET 64 se alza como una solución innovadora que revoluciona la forma en que se cocinan los alimentos, garantizando resultados excepcionales en cada preparación.
La característica distintiva del PLANET 64 es su sistema de rotación planetaria y barra central. Este mecanismo ingenioso permite que los alimentos giren alrededor de su propio eje mientras orbitan alrededor de una barra central, asegurando una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea en todos los lados. Olvídate de puntos crudos o quemados, con el PLANET 64 cada pieza se cocina a la perfección.
La tecnología de cocción por infrarrojos del PLANET 64 no solo acelera el proceso de cocción, sino que también preserva los nutrientes y realza el sabor natural de los alimentos. Los rayos infrarrojos penetran profundamente en la carne, cocinándola desde adentro hacia afuera y sellando los jugos para obtener resultados jugosos y llenos de sabor.
Con una capacidad de hasta 64 pollos, el PLANET 64 es ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering y cualquier establecimiento que necesite cocinar grandes volúmenes de alimentos asados. Sus dos cámaras independientes te permiten cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, optimizando el espacio y el tiempo en tu cocina.
El PLANET 64 cuenta con un regulador manual con temporizador, que te brinda control total sobre el proceso de cocción. Ajusta la temperatura y el tiempo según tus preferencias y obtén resultados consistentes en cada preparación. Además, su apertura con cristal de elevación vertical y circulación natural del aire facilita el acceso a los alimentos y la limpieza del equipo.
Beneficios Clave del Asador Planetario Eléctrico PLANET 64:
El asador planetario eléctrico PLANET 64 es la solución definitiva para aquellos que buscan llevar sus asados al siguiente nivel. Su combinación de tecnología innovadora, eficiencia y facilidad de uso lo convierte en una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería.
¡Transforma tu cocina con el PLANET 64 y sorprende a tus clientes con asados de calidad superior!
